昆明市场新鲜天麻价格混乱

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  14日下午,记者走访了昆明篆新农贸市场,大多摊主都打着“昭通天麻”牌子在销售,但价格相差很大
 
  时下正是进补季节,篆新农贸市场上自称是昭通产地的新鲜天麻随处可见。但看上去差不多的天麻,要价却相差数倍乃至上十倍不等。问及原因,摊主们或以产地各异、个头不一、渠道不同为托辞进行辩解。
 
  对此,本报记者进行了多方走访调查发现,目前的新鲜天麻市场从价格到产地可谓乱象丛生,真假难辨。
 
  价格混乱:售价相差数倍上十倍
“买点回去炖鸡吃,听说可以补身体,还能治病。”昨日下午3时多,在篆新农贸市场南口入口处,几名中年妇女正在一摊点上挑选新鲜天麻。
 
  这些天麻,大多形似芋头,按照个头大小被分成两堆摆放着。只见其表皮均覆盖着一层暗黑的薄土,个头大的短粗厚实,普遍呈长条形,表皮有皱缩而稍弯曲,小的则显得光滑细长,每个顶端均带有一个长约1 厘米的红棕色至深棕色鹦哥嘴状顶芽。目测尺寸长约3-15厘米,宽1.5-6厘米,厚0.5-2厘米。
 
  摊主杨先生称,他的天麻是最近几天才开始卖的,大小都有人买,小的(每个约重0.5-1公两)每公斤30元,大的(每个约重2公两)80元。由于卖得便宜,仅昨日一上午就卖了四五十公斤。
 
  记者发现,仅篆新农贸市场上,就分布着七八个售卖新鲜天麻的摊点。令人意外的是,有几个摊位的间距不过几米之遥,所售的天麻大小和形状也相差无几,但是给出的价格却有天壤之别。其中一个姓黄的摊主所售的天麻每公斤标价则在20元、 30元、45元、甚至120元不等。有市民甚至反映,昨日上午18元都能买到一公斤。
 
  产地存疑:真假昭通天麻分不清 售价缘何如此悬殊?
 
  采访过程中,摊主们均向记者展示一张印有“野生天麻”等字样的产品说明书,上面粗略列举了天麻的产地和价值及食用方法,纷纷表示自己所售的天麻均产自久负盛名的昭通市彝良县小草坝,别人卖的很可能是安徽、陕西等省外大棚里产的廉价天麻。即便是正宗的昭通天麻,也因为个头大小不一、进货渠道不同,售价会不一样。
 
  事实果真如此吗?对此,昭通市彝良县小草坝野生天麻开发有限公司厂长徐美德称,当下正宗的昭通小草坝天麻,每公斤售价在100多元到300元左右,这与各摊主们售卖的天麻无法相提并论。
 
  “换言之,目前篆新农贸市场上所售卖的天麻几乎全是外省天麻,因为正宗的昭通天麻生长周期都在3 年,大一点儿的三四个就有一公斤,小一点儿的也得要十来个才有一公斤,成本及零售价都很高,基本选择内部渠道销售,根本不可能如此廉价地流入农贸市场。”徐美德表示。财经短评
 
  昭通天麻应想办法防伪
 
  昭通天麻在保证品质的同时,应该想办法做一下防伪了。否则,谁都敢说自己是昭通天麻,留给消费者的印象最后可能就是,市场上再无昭通天麻。
 
  另外,人们会怀疑,既然市场上仍有人愿意为无法证明产地的“昭通天麻”掏腰包,是否真假昭通天麻之间区别不大,进而怀疑,昭通天麻的高定价是否有其合理性。
 
  这一切,都是昭通天麻需要考虑和解决的问题。单单依靠政府的监管明显没有可操作性,监管部门不能确定市场上每一个天麻的原产地;另一方面,也不能指望着消费者能学会辨别真假昭通天麻的能力。面对混乱的市场,能自救的只有昭通天麻自己。
 
  原产地标示是一个办法,而在信息技术如此发达的今天,还有二维码等多种方式可供昭通天麻选择。否则,劣麻驱逐良麻的事情将会上演。
 
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